Nos complices

Nos complices

Un énorme merci à nos complices, sans qui votre box serait bien triste !

On ne le souligne sûrement pas assez, mais les pépites que contiennent vos box sont sélectionnées avec le plus grand soin chez des libraires et cavistes indépendant‧e‧s.

D’une édition à l’autre, nous collaborons avec différent•e•s complices que nous vous présentons ci-dessous.

Du côté des cavistes

Bio Belvin

Quand la Box s’exporte ou plutôt importe ! Pas très loin, ne vous inquiétez pas ; on reste un projet belge et justement, il était temps qu’on mette en avant des partenaires en dehors de Bruxelles. Amis de Spa et des alentours (et tous les autres), n’hésitez plus et foncez chez BioBelvin qui propose une superbe sélection de vins bio.

Cave Coop

Il y a tellement de petits commerces qu’on adore autour de la place Flagey (la fromagerie le Comptoir du Samson, la Librairie Flagey et Tinie’s, pour ne citer qu’eux) et la Cave Coop en fait définitivement partie ! Philippe et son équipe y proposent une belle sélection de vins natures qui viennent d’un peu partout ainsi que quelques bières artisanales (histoire d’allier les plaisirs).

De Coninck

Avec plusieurs boutiques situées dans différents coins de Bruxelles, De Coninck est sans conteste notre plus gros caviste. Nous, notre boutique chouchoute, c’est celle de la rue du Pesage où Carlos propose des vins plutôt classiques, majoritairement de France et d’Italie, avec une gamme de prix hyper variée. De quoi se faire plaisir aussi bien un soir de semaine que lors d’un repas plus exceptionnel.

La Cave de Tom

On continue avec La Cave de Tom, notre caviste new generation. Tom, c’est un peu comme nous, il a un boulot à plein temps, mais il a tellement la passion du vin qu’il n’a pas pu s’empêcher de la partager avec d’autres (le vin, c’est une histoire de famille chez lui). Ici, pas de boutique, tout se fait en ligne ! Vous trouvez sur ses pages Instagram et Facebook la sélection de vins du moment avec, en prime (et c’est pour ça qu’on l’aime deux fois plus), l’origine du vin et ses caractéristiques, quelques mots sur le vignoble et même des accords mets-vin (les accords mots-vin, c’est nous qui nous en occupons). En plus, il se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et vous conseillera en fonction de vos goûts (nous, on avait demandé un mélange de bouteilles à l’aveugle, et croyez-moi, il a tapé dans le mille, on a tout aimé).

La Maison des Vins

Présente depuis le tout début de la box et encensée à plusieurs reprises. Donc, toi (oui, toi !) qui a déjà été tenté‧e d’entrer chez ce caviste de Watermael aux airs plutôt chics, mais sans jamais vraiment oser, n’hésite plus ! Son ambition ? Que chacun‧e puisse boire du bon vin : que ce soit une bonne bouteille pour l’anniversaire de ton ami‧e aspirant‧e oenologue ou la bouteille de vin de tous les jours, à petit prix, mais sans compromis sur la qualité. La gamme y est principalement axée sur les vins français, qui ont tous été testés (et approuvés) par l’équipe et qui sont presque tous de vignobles bien connus de la maison.

Mig’s

Et quand on veut changer du vin français, on fait quoi ? On va chez Mig’s world wines bien entendu. À deux pas de la place Stéphanie, ce caviste est spécialisé en vins du monde. Australie, Croatie, Chine, Afrique du Sud… la sélection est énorme, impossible de ne pas y trouver votre bonheur !

Mouchart & fils

Avec sa sélection classique mais ponctuée de belles découvertes, c’est le caviste de quartier qu’on aime avoir à côté de chez soi. Il aura toujours la bonne idée pour trouver le vin adapté à l’occasion !

Rubis

Rubis, c’est l’endroit parfait pour les afterwork entre copains afin de profiter du soleil de l’après-midi, installés sur sa terrasse en plein Saint-Gilles, un verre de blanc à la main. Haaa, on s’y voit déjà ! Bon, là c’était un peu compliqué donc on a préféré vous amener directement Rubis chez vous.

Symbiose

Symbiose n’est pas un caviste à proprement parler, mais vous savez, nous tant qu’on nous propose de bons produits et qu’on aime le concept, ça nous convient très bien. Parce que oui, Symbiose, c’est avant tout un petit marché bio en vrac dans le quartier du cimetière d’Ixelles. Savoir qu’on peut y faire ses courses et trouver à boire, ça peut sauver une vie (ok, pas une vie, mais sauver un souper et c’est presque pareil).

Titulus

Titulus (à Fernand Cocq, Ixelles), c’est non seulement des vins natures, mais également des sakés et un petit comptoir avec plein de bonnes choses à grignoter. Puis, nous là, on attend juste la réouverture des bars pour pouvoir s’y installer à une table et savourer leurs sélections, parce que, en temps normal, Titulus fait aussi bar à vin.

Vins Brunin-Guillier

Situé à Gaurain, vous découvrirez chez Brunin-Guillier une vaste sélection de vins français, quelques vins du monde, mais également une belle collection de spiritueux. Ils proposent aussi des vins sans alcool, on vous conseille d’y regarder à deux fois pour ne pas avoir de mauvaise surprise lors d’un pique-nique champêtre par exemple… #onparleenconnaissancedecause. Vous avez aimé votre vin, mais c’est un peu loin pour vous ? Bonne nouvelle, ils livrent à domicile. Rendez-vous sur leur site pour commander en un clic !

Du côté des librairies

À livre ouvert – Le rat conteur c’est sans aucun doute l’adresse qu’il vous faut si vous voulez être assuré‧e de trouver de suite en stock le titre que vous cherchez (bon, regardez quand même sur Librel avant par précaution, hein). 

Dans ce grand espace se succèdent les différents rayons : littérature, jeunesse (on peut même y assister à des séances de lecture pour enfants ou encore y élaborer sa liste de naissance), sciences humaines, botanique ou encore manuels scolaires. Les auteur‧e‧s belges y sont aussi largement représenté‧e‧s, qu’iels soient publié‧e‧s dans des maisons d’édition connues  ou plus confidentielles. Les bras déjà bien chargés, on se dirige vers la caisse… et on tombe (c’est imagé) sur le rayon des romans graphiques pour achever de nous convaincre. Leur petit plus ? Le tableau noir des coups de coeur de l’équipe qui nous accueille dès notre entrée. 

Librairie Flagey

C’est notre petit classique à nous. On ne s’en lasse pas. Que vous soyez à la recherche du dernier titre français ou étranger à ne pas manquer, du meilleur roman graphique de tous les temps, ou encore d’un livre pour enfants/ado à offrir aux bambins de votre entourage, l’équipe vous aidera à trouver votre bonheur.

Ce qui fait sa différence ? La Librairie Flagey dispose d’un site web régulièrement mis à jour et est très active sur les réseaux sociaux. Nous vous invitons à y lire les coups de cœur de l’équipe et à retenir le nom du/de la libraire qui partage vos goûts pour suivre aveuglément ses futurs conseils ! (Non promis, on ne sélectionne quand même pas aveuglément, on a lu chacun des livres qui vous ont été présentés, mais on n’a jamais été déçues !)

La Licorne

Quand vous allez à La Licorne, n’oubliez pas d’emporter votre grand tote bag (celui de la box par exemple #placementdeproduit). Car ce qui marque le plus quand on passe les portes de cette immense librairie, c’est la quantité de livres proposée. Mais ne vous inquiétez pas, ils ont tout prévu pour qu’on ne s’y perde pas : tout y est classé par rayons dédiés. Livres jeunesse, d’art, de cuisine, théâtre, vous y trouverez de tout. Mais en plus de ça, dans la vie d’avant (et on espère vite dans celle d’après), en plus d’une librairie, La Licorne est un lieu d’animation, de rencontre et de lecture. On vous conseille de surveiller l’ouverture de leur calendrier !

Les Yeux Gourmands

Les Yeux Gourmands, librairie de qualité située à deux pas du Parvis de Saint-Gilles, juste à côté du Comptoir belge (rien à voir avec les livres, on sait, mais par contre on y vend du vin, qui, comme le nom l’indique, sera belge – alors évidemment, on adore, c’est notre bonne adresse pour l’apéro). Ce petit coin de paradis littéraire est tenu par France et Romain. On s’y sent directement comme à la maison (en mieux rangé) et on regretterait presque qu’un fauteuil ne soit pas installé pour y rester tout l’après-midi en papotant derniers coups de cœur avec les clients de passage. 

Tulitu

La librairie vient de fêter ses 5 ans et est située dans le quartier Sainte-Catherine. C’est un superbe lieu dédié au livre québécois et au livre LGBTQI et féministe. Une mine de pépites !

Merci aussi à

  • La créatrice de notre logo, Alysson Baivier
  • Nos fournisseurs de box à base d’herbes séchées, Le pays des enveloppes
  • NIAS pour la papeterie
  • L’atelier du tote-bag
  • Scale Dogs asbl qui a joué le rôle de caviste lors de l’édition printanière 2021
  • Celles et ceux qui nous gardent leurs journaux afin que nous puissions sécuriser vos envois
  • Hush Rush et ses super coursiers à vélo qui livrent, avec beaucoup de soin, nos box dans Bruxelles
  • Deliver-e pour son service de livraison rapide et efficace

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